Queijos
Linha CHOOZIT™ possui diversas culturas para aplicação em queijos com vários perfis de aromas, que vão de suave a intenso e auxiliam na maturação e textura.
Produtos UHT
Espessantes e estabilizantes, lactase, fibra solúvel e corantes de carmin de cochonilha, caramelo e urucum, aromas.
Iogurte, Bebidas Lácteas e Leites Fermentados
Linha YO-MIX™ são culturas lácteas desenvolvidas para obtenção de um produto com aroma suave, alta viscosidade e baixa pós-acidificação. Temos também Estabilizantes / Espessantes, corantes naturais, linha funcional de cultruras protetoras, probiótica e fibras solúveis. Além de aromas e MPC.
A Fermentech é Qualidade Certificada Após muito tempo de preparação, adequação e treinamentos, a Fermentech conquistou a certificação FSSC 22000, reconhecida internacionalmente como sinônimo de segurança de alimentos dos nossos produtos. Pela nova certificação, atesta-se que a Fermentech segue as mais rígidas normas de segurança de alimentos vigentes no mundo inteiro.
Com isso, a Fermentech passa a fazer parte do seleto rol de cerca de 18.000 empresas de 140 países ao redor do mundo a ter essa certificação e a primeira empresa brasileira de armazenagem e distribuição a conquista-la.
A Fermentech é qualidade comprovada e certificada mundialmente. Pode confiar!
