Bebidas a base de soja

Produto alternativo aos lácteos, tendo como fonte de proteína e gordura a soja. Como características podemos ter bebidas neutras ou ácidas, obtidas pelo processo de pasteurização ou esterilização. INGREDIENTES DISPONÍVEIS PARA FABRICAÇÃO DE BEBIDAS A BASE DE SOJA: Espessantes / Estabilizantes ( Gerba Mix, Recodan, Meyprogen e Pectina AMD) Fibra Solúvel – Litesse Proteína Isolada […]

Tags: Corante de Carmim de Cochonilha / Corante de Clorofila / Corante de Urucum / Gerba Mix / Meyprogen / Pectina ASD / Recodan

Produto alternativo aos lácteos, tendo como fonte de proteína e gordura a soja. Como características podemos ter bebidas neutras ou ácidas, obtidas pelo processo de pasteurização ou esterilização.


INGREDIENTES DISPONÍVEIS PARA FABRICAÇÃO DE BEBIDAS A BASE DE SOJA: