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84 anos de Candinha

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Ter uma longa tradição em formar profissionais não é tão comum, mas uma boa instituição consegue chegar lá, com muito…

Seminário Regional Técnico: Feira de Santana (BA)

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Atualmente, diante de um cenário econômico cada vez mais instável, onde a pressão por otimização (redução) dos custos se faz…

Proteção natural contra Listeria – uso de cultura protetora

6 anos ago

O Listeria é um gênero bacteriano responsável pela listeriose, uma doença foodborne (causada por alimentos) significativa, de difícil controle e…

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