Regulador de Acidez Basicreme

O BASICREME é um composto alcalino utilizado para regular a acidez em produtos lácteos, sem impactar o sabor final. Sua aplicação é indicada em processos como a fabricação de manteiga (na etapa de preparo do creme) e em doce de leite, contribuindo para melhor controle de acidez e desenvolvimento de coloração.

Atenção: O BASICREME deve ser utilizado apenas em produtos e processos lácteos que permitam o uso dos reguladores de acidez presentes em sua composição, conforme a legislação vigente e as Boas Práticas de Fabricação. É fundamental a validação téc.nica da aplicação para cada caso.

Caso seja necessário, a equipe técnica da Fermentech está alocada em diferentes estados do Brasil e será uma satisfação atendê-los!

Nossa central de atendimentos via whatsapp pode ser acessada através do número (11) 2227-7500 .

Embalagem 5 KG e 30KG.