Proporciona textura gelificada e cremosa minimizando a separação de soro.
Aplicação: Sobremesas lácteas gelificadas.
Proporciona textura gelificada e cremosa minimizando a separação de soro.
Aplicação: Sobremesas lácteas gelificadas.
Guar
Hidrocolóides Single
Hidrocolóides Single
Hidrocolóides Blends
Hidrocolóides Single
Emulsificante
Hidrocolóides Single