GRINDSTED® WPB 2021

É uma mistura de hidrocolóides

Aplicação Creme de leite UHT com baixo teor de gordura 17%.

Adequado para processo UHT com aquecimento direto e indireto

Benefícios: Aumenta a viscosidade;

• Melhora a cremosidade;
• Evita sinérese;
• Melhora a estabilidade.