Nos dias 12, 13 e 14 de julho, participamos do Minas Láctea 2022, organizado pela EPAMIG e ILCT. Minas Láctea é a marca que engloba cinco grandes eventos do setor laticinista na América Latina. O evento é referência em difusão de tecnologias para leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários. […]
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Atividades, muitas atividades! Foi isso que a Fermentech vivenciou durante os últimos dias, com a criação de muito conteúdo para alimentar nossas redes sociais e, assim, colaborar com a difusão de informações sobre o mercado lácteo, em especial o setor queijeiro. Temos muita satisfação em sermos um canal de informações confiáveis e de técnicas eficientes […]
Com a entrada de setembro, já dá pra sentir o cheiro de primavera no ar. Tudo começa a ficar mais colorido, perfumado e alegre, renovando as esperanças de que a vida se renova sempre! Mais do que poesia, isso é uma lição de vida que a Natureza nos dá e que devemos levar para nosso […]
Desde Março, o Brasil foi surpreendido com uma situação gravíssima, que não era vivenciada por aqui há mais de um século, quando tivemos o surto de Gripe Espanhola em 1918. O surgimento do novo Coronavírus (Covid-19) provocou uma situação de isolamento social, com a paralisação de atividades em escolas e empresas. Foi uma situação nova, […]
Já é uma tradição o primeiro informativo do ano trazer nossa retrospectiva. Relembrando o que vivenciamos durante o ano que passou. É uma forma de recordarmos que as coisas boas foram inúmeras e olharmos para o futuro com a esperança renovada. A Fermentech agradece a todos que nos acompanharam nesses momentos e vivenciaram conosco todas […]
Confira como foi mais este seminário técnico com os temas mais interessantes do mercado lácteo com as super palestras: • Diário de Bordo: Expedição Anuga Fermentech 2019 Pedro Campos (Fermentech) • Queijos Azuis: elaboração e princípios fundamentais Múcio Furtado PhD (DuPont Nutrition & Health) • Bioproteção em Lácteos Antônio Salles (DuPont Nutrition & Health) • […]
Dia 18 de Setembro, a Fermentech realizou a 26ª. edição do Seminário Regional Técnico em parceria com a Dupont/Danisco e Fonterra, sempre buscando levar inovação e conhecimento técnico a todos os cantos do Brasil. Desta vez, o palco do evento foi a cidade de Patos de Minas (MG) e os temas discutidos tiveram a participação […]
A Fermentech reuniu os laticinios Frizzo Planalto e Pinhal, Stefanello, Sarandi e Alto Uruguai, num treinamento sobre a Qualidade do Leite e os impactos no rendimento, ministrado pelo nosso gerente de contas Gláucio Perobelli. Obrigada pessoal, nosso dia foi mega produtivo, esperamos nos reunir com vocês novamente em breve!
A Semana do Laticinista (http://www.minaslactea.com.br/semana-do-laticinista/) reúne os principais especialistas em pesquisa e tecnologias em leite e derivados para apresentarem uma agenda técnica de minicursos. A programação é direcionada a estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da indústria do setor de leite e derivados. A Fermentech e DuPont estará presente com os minicursos abaixo:
Participaremos da Arena FispalTec com o tema “Tendências no mercado de lácteos” ministrada por Marcus Vinicius, Gerente Comercial da Fermentech. Será no dia 25 de Junho das 13h30 às 18h00 durante o Fórum de Lácteos, evento organizado pela ABIQ.. Participe deste grande encontro da indústria de alimentos e bebidas! O evento é gratuito, mas necessita […]
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